Cheese Open - международная платформа, объединяющая экспертизу, качество и культуру сырной и молочной отрасли.

Наша миссия - популяризировать культуру сыра и привлечь внимание к локальным и крафтовым производителям, которые являются сердцем этого ремесла. Независимо от масштаба производитель получает равный доступ к независимой экспертизе, а продукт объективную оценку качества.

2024 год был дебютным для конкурса, объединив профессионалов из 12 стран. "Cheese Open 2026" обещает быть более масштабным, ведь кроме конкурса сыров на площадке пройдет конкурс молочных продуктов, конкурс сырных экспертов-фромажеров и "Cheese Open Forum" - технологическая конференция с мастер-классами, ярмаркой локальных продуктов и дегустациями.

Я искренне надеюсь, что Вы сможете стать частью этого уникального события. Ваш опыт и страсть — ключевые ингредиенты, которые сделают это мероприятие поистине исключительным.